Kveldens kos: hjemmelaget potetgull

Hvorfor ikke lage sitt eget potetgull? Det beste av alt er at du kan bestemme smak, og ikke minst bruke økologiske poteter. Økologisk billig potetgull. 

 


Ta en potet, to, tre , fire eller så mange som du bare vil. Vask dem, skrell dem, skiv dem. Jeg brukte en ostehøvel for å skive. Jeg anbefaler dere en mer lettvinn løsning. 


Finn en kjele og litt olje som tåler høy temperatur (Obs: Ikke olivenolje). Varm oljen, og stek potetgullet til de blir gyldne og sprø. Legg dem i en rist, slik at oljen renner av. Jeg la dem deretter flatt på papir, slik at papiret sugde til seg oljen.

Når de var kalde, så saltet jeg dem litt. Jeg liker salt og nøytralt potetgull.


  
Voila! Mitt eget potetgull.






 

 

 

8 kommentarer

01.05.2010 kl.20:08

oi noe av det bedre hjemmelaget jeg har sett:) hvor mye olje bruker du til det ca?

Divamamma

01.05.2010 kl.20:12

Hmmmm.. litt over en halv liter.. Men jeg stekte i tre puljer..

Stine + 2 jenter = sant

01.05.2010 kl.20:16

Wow, imponerende... Så veldig godt ut!! Husker når jeg var mindre at jeg noen ganger stekte potetskiver, men disse så jo virkelig flotte og gode ut... Kanskje dette var noe for en chipselsker som meg ;-)

Cathrine

01.05.2010 kl.20:33

ah så deilig ut da! kjekt å lage sitt eget, da vet man hvor sunt/usunt det er=p hehe

MatBit

01.05.2010 kl.20:36

Mmmm, DET er godt det!!! :) Laget det noen ganger hjemme når jeg var liten. Elsk med eget krydder altså!!!

Liv

01.05.2010 kl.21:13

Det så himla godt ut. Så flink du er til å lage mat/snacks.
de så godt ut:) har prøvd jeg også, men får de bare myke:/ hvor lenge hadde du de oppi?

Heidi

02.05.2010 kl.20:34

Så kjempegodt ut :) Hva slags olje brukte du?

Skriv en ny kommentar

hits